Muffins de banana com Nutella

Sempre que vamos receber visitas aqui em casa gostamos de preparar algo para elas.
Ontem eu tinha pouco tempo e encontrei uma receita muito gostosa e rápida de fazer no Gordelícias (quem quiser a receita original pode clicar aqui).

Com as devidas alterações, deixando um pouco menos doce e mais saboroso - foi o que todo mundo aqui achou -, posto agora a versão diva.

Rápido e fácil de fazer... sucesso garantido!

MUFFINS DE BANANA COM NUTELLA

Ingredientes:
- 04 bananas médias maduras
- 01 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 01 colher (chá) de fermento químico em pó
- 01 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 01 pitada de sal
- 01 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 02 ovos grandes
- 1/4 de xícara (chá) de óleo
- 02 colheres (chá) de essência de baunilha
- Nutella -01 colher (chá) para cada bolinho

Preparo:
Preaquecer o forno a 180ºC. Preparar as forminhas de papel para cupcakes.
Em uma tigela, misturar os ingredientes secos (as farinhas, o bicarbonato, o fermento e o sal). Reservar.
Em outra tigela, amassar grosseiramente as bananas. Adicionar o açúcar, os ovos, o óleo e a essência de baunilha. Misturar bem, até incorporar.
Acrescentar, aos poucos, os ingredientes secos, mexendo até ficar homogêneo.
Encher 3/4 das forminhas com a massa. Colocar uma colher (chá) de Nutella em cada uma, sobre a massa. Com um palito de dentes, misturar a Nutella, dando voltinhas como um espiral - isso dará um efeito marmorizado aos bolinhos.
Assar por aproximadamente 25 minutos (até o palito sair limpo no teste).

Rendimento:
10 unidades grandes. 

A massa crua, com o "espiral" de Nutella

Aproveitando a presença do irmão fotógrafo ;)

Como eles ficam por dentro... #aiai