Descoberta culinária no último dia de folga do feriadão

Há dias venho procurando uma receita salgada para o café da manhã.
Encontrei no cybercook (como sempre... rs) uns biscoitos de cebola que são muito fáceis de fazer e ficam muito gostosos.


BISCOITOS DE CEBOLA (CYBERCOOK)


Ingredientes:
- 1 pacote de mistura para sopa/creme de cebola (60g)
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 250g de margarina sem sal


Preparo:
Amassar todos os ingredientes com as mãos.
Fazer bolinhas e amassar um pouquinho com um garfo, para marcar (se quiser fazer uma marca como as das fotos, eu pressionei com o garfo duas vezes, em sentidos diferentes).
Passar gema de ovo com azeite nos biscoitinhos (1 gema de ovo + 1 colher de chá de azeite de oliva extravirgem).
Assar em tabuleiro untado com margarina e polvilhada com farinha de trigo, até a gema de ovo ficar dourada (mais ou menos 20 minutos). Deixar um pouco de espaço entre os biscoitos, porque eles crescem um pouco.


Rende 50 unidades pequenas.

Eles desmancham na boca, então cuidado com os farelos...