Receita fácil para alegrar o dia de todo mundo: Tapioca

Ontem, no jornal, conversando sobre receitas com a Ananda, vi que muita gente gosta de tapioca, mas poucos sabem fazer.
É a receita mais fácil do mundo, até porque não vai ao fogo nem precisa de um monte de artefatos de culinária.


Como ela foi a descoberta culinária da Ananda ontem, dedico a receita a ela... rs.


Divirtam-se!




TAPIOCA


Ingredientes:
- 1 pacote de tapioca (500g) - no mercado, fica perto dos grãos e das farinhas
- 1 pacote de coco ralado (aqui em casa preferimos o floco de coco)
- 1 litro de leite


Preparo:
Na travessa em que for servir (um refratário de tamanho médio), espalhar a tapioca e o coco ralado e misturar.
Acrescentar o leite e misturar novamente.
Levar à geladeira por, pelo menos, quatro horas.


* O coco fica em cima da massa, quando pronta.
* Não acrescento leite condensado porque ele só é usado na hora de servir.