Sim, ele existe (e funciona... rs.)! Bolo Engorda Marido

Descobri este bolo há algum tempo no Cybercook (pra variar...). Achei o nome sugestivo e resolvi testar a receita. Deu tão certo que de vez em quando eu faço para o Marcos se divertir.
O interessante é a consistência do bolo. Parece pudim e é fácil de fazer.


Eis a receita:


BOLO ENGORDA MARIDO (Cybercook)


Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 400ml de leite (ou a mesma medida do leite condensado)
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 lata de farinha de trigo (mesma medida do leite condensado)
- 1/2 lata de açúcar cristal (mesma medida do leite condensado)
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de margarina com sal


Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e despejar em uma forma média, com buraco no meio, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
Assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos (até espetar com um garfo e ele sair limpo). Não recomendo esperar dourar, porque fica seco.


* O bolo não leva fermento.