Na solenidade de Pentecostes eu e o Marcos começamos nossa caminhada juntos. E já se passaram 8 Pentecostes...
Para comemorar, resolvi fazer um bolo que mistura algumas receitas que eu já tinha testado e é perfeito para servir quentinho, com sorvete, numa variação do petit gateau.
Divirtam-se, como nós nos divertimos aqui... rs.
BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA
INGREDIENTES
Massa:
- 01 xícara (chá) de leite morno
- 03 ovos
- 04 colheres (sopa) de margarina com sal derretida
- 02 xícaras rasas (chá) de açúcar cristal
- 01 xícara bem cheia (chá) de achocolatado
- 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 01 colher (sopa) de fermento em pó
- gotas de chocolate a gosto
Cobertura:
- 01 caixinha de creme de leite (retirar o soro, se houver)
- 02 colheres (sopa) de leite condensado
- 04 colheres (sopa) de achocolatado
PREPARO
Massa:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto as gotas de chocolate (por último, o fermento em pó) e levar ao forno médio, preaquecido, em um tabuleiro médio untado com margarina e polvilhado com açúcar. Espalhar as gotas de chocolate sobre a massa antes de levar ao forno.
Cobertura:
Levar ao fogo baixo, em uma panela, os ingredientes, misturando bem até que engrosse e fique em ponto de creme. Despejar ainda quente sobre o bolo morno.  |
| As gotas de chocolate descem e formam uma deliciosa camada no fundo do bolo |
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| Parabéns para nós! |
